Viticulteurs, conseillers techniques étaient réunis ce 16 septembre pour voir, avant récolte, les pépinières, les vignes-mères de porte-greffe et les vignes de cépages résistants. Une dégustation, rendue possible grâce à l’unité de micro-vinification et d’expérimentation du Vinopôle Bordeaux-Aquitaine, a suivi et a permis d’apprécier la finalité des cépages résistants et des cépages à fin d’adaptation.
Ecouter, s’adapter, évoluer pour construire l’avenir : l’ADN des PVA.
